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1. 玉米
【糖尿病吃什么食物最好 7種降糖食物別錯過】 玉米富含膳食纖維 ， 食用后可延緩消化速度, 減少食物的攝入量 。玉米中所含有的鎂、谷胱甘肽等, 具有調節胰島素分泌的功效 。此外，玉米須具有降血糖的作用 。
2. 小米
小米含有豐富的鈣、鐵、鋅、硒、磷等元素，具有調節血糖的作用 。中醫認為,小米粥有清熱解渴、健胃除濕的功效，適合糖尿病患者經常食用 。
3. 薏苡仁
薏苡仁富含蛋白質、B族維生素、薏苡仁酯、豆甾醇，以及亮氨酸、精氨酸、賴氨酸等多種氨基酸 ， 有研究發現，薏苡仁水提取物能夠顯著降低高血糖 ， 可以作為保健品食用 。
4. 蕎麥蕎麥含有的黃酮類物質及鎂、鉻元素，具有降低血糖的功效,蕎麥還含有豐富的膳食纖維，可改善葡萄糖耐量 ， 延緩餐后血糖上升的幅度，對糖尿病患者有利 。
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