【蒲公英怎么炒好吃 蒲公英的烹飪方法】
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可以做蒲公英炒肉絲，具體做法如下：
1、主料：豬肉100g、蒲公英鮮葉或花莖250g 。調料：味精、精鹽、料酒、蔥花、姜末、醬油、素油各適量 。
2、將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈，入沸水鍋焯一下，撈出洗凈，瀝水，切段 。豬肉洗凈切絲 。將料酒、精鹽、味精、醬油、蔥、姜同時放入碗中拌勻勾成芡汁 。油鍋燒熱，下肉絲煸炒，加入芡汁炒至肉熟時，投入蒲公英鮮葉或花莖炒至入味，出鍋裝盤即成 。
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