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【竹筍的做法大全 竹筍的做法大全】小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于竹筍的做法大全這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料：竹筍、姜末、蔥花、蠔油、味精、糖、醋、醬油和水淀粉 。
2、竹筍去皮洗凈 ， 切成滾刀片 。
3、放入鍋中，加水 ， 加少許鹽焯一下 。
4、在鍋里加入重油，加入姜末使其變香 。
5、倒入竹筍 ， 翻炒片刻，加入一湯匙蠔油、兩茶匙白糖、少許醬油翻炒均勻 。
6、加一點水 。
7、煮一會兒，加入味精和醋 。
8、大火收汁，水淀粉勾芡，撒上蔥花 。
9、從鍋里拿出來放到盤子里 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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