【豬紅湯的制作方法竅門】
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1.先在砂鍋里加入清水，水燒開后放入豬血，并去掉浮沫，再把焯好水的豬血盛起備用 ， 生姜拍碎，韭菜切段 ， 香蔥切粒，把姜、香蔥粒放油鍋里爆香，加入4碗開水澆沸后 ， 加入豬血，中小火煮開8分鐘后，放入韭菜煮熟即可 。
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