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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。天然色素有哪些，天然色素分別是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
【天然色素分別是什么 天然色素有哪些】1、甜菜紅，來自甜菜根，常用于酸奶、冰淇淋等 。它對pH值穩定 。
2、胭脂紅，來源于胭脂蟲 ， 是一種寄生在仙人掌上的昆蟲，原產于南美洲，主要用于糖果和飲料中，對光和熱穩定 。
3、花青素 ， 常見于紫色和黑色的水果和蔬菜，如茄子、桑葚、藍莓、葡萄等 。它對pH值敏感，酸性為紅色，堿性為藍色，常用于糖果、飲料、果凍等 。
4、胭脂蟲橙，胭脂樹的種子，原產于南美和非洲 。它的顏色可以是橙黃色或橙紅色 。適用于奶酪、水產品等 。它耐熱 ， 耐光 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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