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香菜 ， 一種人們經常食用的香料類蔬菜 ， 具有刺激食欲、增進消化等功能 。中醫認為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用 。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀 。那孕婦可以吃香菜嗎?具體知識介紹如下!
香菜里面含有很多的揮發油，所以香菜的特殊香氣就是揮發油散發出來的 。所以我們在食用其他菜肴的時候，加一些香菜就可以起到祛腥提味的功效 。
2、香菜的提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，它的特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹 。香菜還有和胃調中的功效，這是因為香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用 。
3、香菜能夠促進血液循環，那些寒性體質的人吃一些香菜就能夠有效的改善手腳發涼的癥狀 。一般來講 ， 中醫認為，香菜辛溫香竄 ， 內通心脾，外達四肢 ， 辟一切不正之氣，為溫中健胃養生食品 。日常食之，有消食下氣，醒脾調中，壯陽助興等功效 。
4、小朋友如果出疹痘的話，可以用香菜制成香菜酒，拿它來擦皮膚，或者用水煎香菜，趁著熱氣熏鼻子，可以加速疹痘發出 。
5、香菜和橘子皮還有生姜搭配米一起煮成粥能夠散寒止痛、健胃消食，常常用來治療風寒頭痛等疾病，但是只適用于風寒感冒 。香菜加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用 。
香菜不能和什么一起吃?1、動物肝臟 。香菜含多種營養物質，容易和動物肝臟里面的成分發生反應，影響營養物質的吸收，還可能導致腸胃不適 。
2、黃瓜 。香菜富含維生素C、維生素B1等，但黃瓜含有維生素C分解酶 ， 兩者同食，不利于維生素C的吸收 。
【孕婦可以吃香菜嗎 易引起宮縮誘發流產】總結：香菜是一種性溫味甘的食物，也是我們日常生活中最為常見的蔬菜，能夠提高食物的味道和香氣，孕婦是可以適量吃的啦!
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