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沙蔥的功效有什么呢

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沙蔥的功效有什么呢

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殺菌抑菌
沙蔥性溫，味辛 ， 含有豐富的揮發性物質 ， 其氣味辛辣，具有殺菌抑菌的作用 ， 同時沙蔥中含有的含硫化合物，也有很強的殺菌作用，因此沙蔥無論是內服還是外用，都具有很好的作用 。
增強抵抗力
沙蔥中的維生素含量很高，其中維生素C的含量高達每100克沙蔥64毫克，遠遠高于大部分的水果和蔬菜，可以增強體內吞噬細胞的吞噬能力，增加對病毒的抵抗力；同時沙蔥中含有的胡蘿卜素和維生素A ， 可以增強上呼吸道粘膜的抵抗力，可以很好的抵御感冒病毒，因此食用沙蔥可以增強抵抗力 。
【沙蔥的功效有什么呢】 明目
沙蔥中含有的維生素A可以促進視網膜上視紫紅質的轉化，有增強視覺能力的作用，同時含有的胡蘿卜素等具有一定的抗氧化作用，可以防止視網膜黃斑 ， 并且在體內可以分解成維生素A，因此食用沙蔥可以明目 。

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