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春天正是蘆筍上市的時候，但是有人吃過蘆筍后會發現在小便時能聞到一股怪味，像是塑料味，又像是腐臭味，不明情況的人還以為是腎功能出了問題 。的確，吃蘆筍后小便都有一股異味 ， 被形象的稱為“蘆筍尿”，那為什么會出現這樣的情況呢？
1.蘆筍尿的成因
蘆筍中有一種酸性物質，叫做蘆筍酸 ， 它在人體內代謝后會生成一系列硫化物 ， 其中最主要的是甲硫醇 ， 它是一種揮發性的氣體，具有濃烈的氣味，因為體內沒有酶可分解它，所以從尿液里散發出來的異味就主要是這個成分在作怪了 。
【吃蘆筍小便味大是怎么回事？吃蘆筍后小便有味道】2.蘆筍尿有害嗎
甲硫醇是一種化學物質 ， 它易燃 ， 有腐臭氣味，那甲硫醇是否對人體有害呢？吸入高濃度的甲硫醇是有毒的 ， 但是甲硫醇普遍存在人體的血液里，并不構成威脅，而吃蘆筍更是不會構成這樣的結果，大家大可放心 。
3.小貼士
有的人在吃過蘆筍后說自己并沒有出現蘆筍尿的現象，其實那種味道是可觀存在的，只是你沒有辦法聞到而已 。如果你實在是受不了那種味道，可以去掉蘆筍的頂尖部分，因為那是化合物含量最多的 。
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