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1、不剝殼的生海蠣子在4至5攝氏度的恒溫下最多能保存5天左右，零度以下的時候，還可以多存活5到10天 。海蠣子一定要低溫保存，溫度一旦升高，就可能滋生細菌，導致蠣肉腐爛，但溫度太低也可能會凍壞海蠣子 。
【生海蠣子能放多長時間 海蠣子怎么放時間長】2、生海蠣子的保存方法：海蠣子常見的一種方法就是冷藏保存，冷藏的溫度要是4-5攝氏度的恒溫 。零度以下的時候，還可以多存活5到10天，但是其肥度就會降低，口感也會也變化，所以盡量現買現吃 。
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