文章插圖
1、材料：黃豆芽300g、花椒適量、干辣椒適量、小蔥一棵、蒜一瓣、姜一片、香醋適量 。
2、豆芽摘洗干凈 。
3、辣椒切段，蔥切碎 ， 蒜切片 。
4、起鍋熱油 放入花椒爆香 。
【辣椒豆芽怎么炒好吃 辣椒豆芽怎么炒好吃家常做法】5、放入干辣椒 。
6、辣椒出香味后，再放入蔥姜蒜 。
7、倒入豆芽，大火翻炒（翻炒期間可以加少許清水） 。
8、豆芽炒至斷生，加少許香醋 。
9、加適量鹽，翻炒均勻就可以關火盛盤 。
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