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燕窩是什么?是怎么來的?

燕窩生活百科

【燕窩是什么?是怎么來的?】

燕窩是什么?是怎么來的?

文章插圖
燕窩是金絲燕分泌出來的唾液，再混合其絨羽所筑成的巢穴 。洞燕常見的有白燕、紅燕、黃燕等，屋燕的顏色為象牙白，燕窩的營養價值豐富，含有多種氨基酸和蛋白質，適量食用能滋陰潤肺，有效緩解咳嗽，多痰等現象，對身體有益 。
燕窩是什么 燕窩又叫燕菜、燕根等 ， 指的是金絲燕分泌出來的唾液，再混合其絨羽所筑成的巢穴 。燕窩按筑巢的地方又分為洞燕和屋燕兩種 。
洞燕的因受礦物質影響顏色有所不同 ， 常見的有白燕、黃燕、紅燕等，屋燕的顏色為象牙白，燕窩的營養價值豐富，是一道天然的健康食品
燕窩的形成 金絲燕的喉部有非常發達的粘液腺，其所分泌的唾液能在空氣中凝結成固體 ， 有黏性 ， 質地較為結實，是它們筑巢的主要材料，金絲燕的唾液摻上其絨羽，就是我們日常中見到的燕窩 。
燕窩中含有氨基酸、蛋白質等營養成分，可滋陰潤肺，能有效的緩解咳嗽、多痰等現象，是天然的潤肺食品 。燕窩中還含有水溶性蛋白 ， 食用能使皮膚保持彈性 。

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