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【牡丹吊蘭的吃法】1、牡丹吊蘭洗幾下后放入水中，掐成小段、加點鹽浸泡再次清洗 。
2、牡丹吊蘭葉子控水、蔥和蒜切碎 。
3、鍋中倒水燒開，加入油和鹽 。
4、加入牡丹吊蘭葉子焯水，用筷子攪拌幾下撈出 。
5、將蒜末蔥末放入碗中，加入以上所有調料，再加入芝麻醬調成汁 。
6、將調好的汁加入到牡丹吊蘭葉子中均勻，適量的油潑辣椒 ， 拌勻即可 。
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