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1. 準備受孕的女性不能吃生苦瓜醫學家發現，苦瓜中含有一種有避孕作用的物質 ， 大量食用可導致不孕或胎兒畸形 。此外，鮮苦瓜汁中還含有較強的抗生育活性的植物蛋白，動物實驗證明，該蛋白有抗精子正常發育的作用，使受孕率降低 。
2. 生吃苦瓜減肥不科學苦瓜營養豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用 。但是 ， 單靠大量生吃苦瓜來減肥的方法不僅是不科學的，而且還有一定的健康隱患 。研究表明，苦瓜具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，適合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有減肥的功效，因為肥胖和高血脂并不完全是一回事 。相反，研究還發現 ， 苦瓜具有妨礙脂肪分解的作用 ?？梢?，每天生吃2—3根苦瓜是不能清除身上多余的脂肪的 。
3. 三類人不宜吃苦瓜1、脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜廖輝提醒，苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒 ， 這類人群不宜常吃苦瓜，否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛，甚至嘔吐、腹瀉等癥狀 。
2、孕婦應慎食苦瓜苦瓜含有奎寧，食用過量可刺激子宮收縮，造成流產 。
3、學齡前兒童不宜過食苦瓜【苦瓜怎么吃減肥效果好 生吃苦瓜可以減肥嗎】 小兒為純陽之體，胃常有余，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過食苦瓜易傷脾胃 。
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