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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于水煮螃蟹的做法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、原料：螃蟹1000克；適量的水 。
2、調料：姜末20克，蒜粉10克，醬油30克，香醋50克 。
3、將螃蟹放入盛有清水的大臉盆中，加入少量鹽，迅速蓋上蓋子 ， 壓好，5分鐘后逐一取出，用清水洗凈外表，放入容器中 。前面的過程是用鹽水刺激螃蟹把肚子里的臟東西吐出來 。
4、鍋內放入適量冷水(以蟹能淹沒鍋內為準)，將蟹放入鍋內，迅速蓋上透明鍋蓋，壓上鍋蓋 ， 大火煮至蟹慢慢死亡 。水燒開后，蟹殼鮮紅，蟹肉熟透時，撈出 。
【水煮螃蟹的做法 水煮螃蟹好句子】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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