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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。怎么做水晶蒸餃，水晶蒸餃的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、準備300ml土豆淀粉和300ml開水，分幾次加入少量，慢慢攪拌成絮狀 。
2、再加一勺豬油 。揉成面團 。
3、移到案板上反復搓20分鐘 。然后蓋上保鮮膜 ， 醒發15分鐘 。
【水晶蒸餃的做法 怎么做水晶蒸餃】4、然后準備要煮的雞蛋，蝦剁成泥，韭菜剁碎 。
5、調好餃子餡 ， 將雞蛋、蝦仁、韭菜混合，加入適量蔥花、香油、鹽、醬油，攪拌均勻 。
6、在案板上倒點油，取出面團揉幾分鐘 。搓成長條，分成小計 。
7、輕輕搟開，用餡料包好 。包好后用保鮮膜蓋好，防止風干 。
8、將水燒開，蒸15分鐘 。10分鐘后，揭開鍋蓋再蒸5分鐘 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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