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歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。醬油雞制作方法，醬油雞如何制作很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：雞肉1只，食用油適量，面粉1勺，生姜1片 ， 醬油200克，蔥1根，冰糖5塊 。
2、將雞肉放入碗中，加入1勺面粉 ， 均勻涂抹在整個雞身上，可以有效去除血腥味 。
3、將雞肉涂抹成粘稠的糊狀后，放入清水中，然后換水，洗幾遍 。洗完雞后，用牙簽在雞皮上打幾個洞 。
4、準備更多的姜，把它切成兩種樣式，一種是切片，另一種是切成姜末，因為接下來有兩種用法 。
5、在鍋里加熱油 。油微熱的時候，在鍋里均勻的放一層姜片，然后把雞肉放在姜片上面 ， 把雞肉煎一下，然后翻過來看兩面 。然后倒入醬油，澆在雞肉上 ， 加入一碗清水 ， 加入一個蔥結，然后蓋上鍋蓋 ， 小火燉10分鐘 。
6、打開鍋蓋，將姜末倒入鍋中 ， 用勺子將鍋里的醬料舀出來，澆在雞肉上 。舀幾次，倒幾次 。
7、取出雞肉放涼，然后切成小塊，放在盤子里 。很好吃 。
【醬油雞如何制作 醬油雞制作方法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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