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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于狗寶咸菜這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、做法：在挑選桔梗時，以飽滿的白色、豐滿、味苦為佳，然后觀察其根，以圓柱根為主 。
2、桔梗自有騷味 。買的時候要洗干凈泡好 。時間以12-15小時為宜，會增加口感 。
3、將浸泡后的桔梗用刀切成細絲，然后浸泡10-12小時，使桔梗完全軟化，去除桔梗的特殊氣味 。
4、按照個人口味在加工好的狗寶中加入適量的油、鹽、醬、醋、辣椒粉、蔥、姜、蒜、芝麻、白糖，就像其他咸菜的腌制步驟一樣 。最后把處理好的狗寶放冰箱里冷藏兩個小時 ， 再拿出來吃 。
【狗寶咸菜 狗寶咸菜怎么拌好吃】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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