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糖精鈉 糖精鈉添加到食品中是合法的嗎

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糖精鈉 糖精鈉添加到食品中是合法的嗎

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大家好,小問來為大家解答以上問題 。糖精鈉添加到食品中是合法的嗎，糖精鈉這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、食品中的甜味素有兩類 ， 一類是從自然界中提取的甜味素，如蔗糖、葡萄糖等，另一類是人工甜味素，如糖精和甜精，糖精的甜度是砂糖的500倍，遇熱分解有苦味，甜精一般與糖精并用，它的甜度是砂糖的200倍，過量食用會有苦味感 。
2、人工合成的糖精、甜精無營養價值，又有致癌嫌疑 ， 所以食用時應慎重 。
3、 糖精化學名稱為鄰苯甲?；酋啺?nbsp;， 市場銷售的商品糖精實際是易溶性的鄰苯甲?；酋啺返拟c鹽，簡稱糖精鈉 。
4、糖精鈉的甜度約為蔗糖的450~550倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感，濃度高了以后還會出現苦味 。
5、 制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等 ， 均為石油化工產品 。
6、甲苯易揮發和燃燒 ， 甚至引起爆炸，大量攝入人體后會引起急性中毒 ， 對人體健康危害較大；氯磺酸極易吸水分解產生氯化氫氣體 ， 對人體有害 ， 并易爆炸；糖精生產過程中產生的中間體物質對人體健康也有危害 。
7、糖精在生產過程中還會嚴重污染環境 。
8、此外，目前從部分中小糖精廠私自流入廣大中小城鎮、農村市場的糖精 ， 還因為工藝粗糙、工序不完全等原因而含有重金屬、氨化合物、砷等雜物 。
9、它們在人體中長期存留、積累，不同程度地影響著人體的健康 。
10、 糖精鈉是有機化工合成產品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值 。
11、相反，當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退 。
12、 據國外資料記載，1997年加拿大進行的一項多代大鼠喂養實驗發現，攝入大量的糖精鈉可以導致雄性大鼠膀胱癌 。
13、因此，美國等發達國家的法律規定，在食物中使用糖精時，必須在標簽上注明“使用本產品可能對健康有害，本產品合有可以導致實驗動物癌癥的糖精”的警示 。
14、 由于食用糖精對人體健康有害無益，所以西方一些發達國家都對糖精嚴格控制使用，其控制標準一般為不超過消費食糖總量的5％，且主要用于牙膏等工業用途 。
15、而我國與發達國家相比，我國糖精使用量超出正常使用量的14倍 。
16、更有專家發出警告，至1999年下半年 ， 全國糖業市場上糖精的份額己高達市場總份額的55％~60％ ， 嚴重擠占了蔗糖的份額 。
17、 特別是有少數的消費者在完全不知道糖精危害的情況下 ， 短時間內食用大量糖精，引起血小板減少而造成急性大出血、多臟器損害等 ， 引發惡性中毒事件 。
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