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【養生常識】春季必備七款養生湯 每天換著口味功效齊全

小知識養生健康

春季養生湯有哪些?春季養生 ， 靚湯實在是種不錯的選擇 。 暖身心養生功效多 ， 健脾胃必選佳品 。 今天小編就給推薦七款又美味又健康的靚湯 ， 每天換換口味吃不膩 ， 健康每一天 。
白玉豬小肚湯
功效：又是一年春來到 ， 雖是萬物復蘇之時 ， 卻也是“春困”來襲之季 。 要想在接下來的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力 ， 那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你 。

【養生常識】春季必備七款養生湯 每天換著口味功效齊全

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材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克
制法：將豬小肚洗凈切塊 ， 用鹽、生粉拌擦 ， 再沖洗干凈 。 先放入開水鍋煮15分鐘 ， 取出在清水中沖洗 。 紅棗去核后 ， 與白茅根、玉米須一起洗凈 ， 用清水稍浸泡片刻 ， 再與豬小肚一起放入瓦罐內 ， 加入清水8碗左右 。 大火煮沸后 ， 改用小火煲2個小時 ， 可加入適量食鹽和少量生油 。
薏仁豬腳湯
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝材料：薏仁30g ， 干凈豬腳一只約半斤
制法：薏仁碾碎 ， 豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋 ， 加黃酒、姜及清水1500毫升 ， 蓋好 。 先用猛火煮滾 ， 除去湯面浮沫 ， 再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后 ， 依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉 。
生魚煲西洋菜湯
功效：廣東的老牌例湯 。 生魚又稱黑魚 ， 是生猛的食肉魚類 ， 它富含的氨基酸等營養物質能讓你也恢復生猛狀態 。
材料：生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒
制法：生魚去鱗 ， 清除內臟 ， 洗凈瀝干 ， 撒少許鹽 。 鍋放油 ， 將魚煎至微黃 。
瘦肉洗凈 ， 出水 ， 用水沖凈 。 鍋內放適量清水煮沸 ， 再將全部材料放入 ， 煲約三小時左右便可 。
【養生常識】春季必備七款養生湯 每天換著口味功效齊全

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海帶排骨湯
功效：十分常見的一種湯 ， 美味而實用 。 周末為父母煲上健骨御寒的海帶排骨湯 ， 讓家人備感溫馨 。
原料：豬排骨、海帶
做法：將海帶浸泡后 ， 蒸半小時 ， 取出再用清水浸泡4小時 ， 徹底泡發后 ， 切成長方塊 。 將排骨洗凈 ， 在沸水鍋中煮一下 ， 取出用溫水泡洗干凈 。 在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒 ， 先用大火燒沸 ， 再用中火煲 ， 然后倒入海帶塊一起煮 。
海底椰南棗湯
功效：一看就知道是素湯 ， 清甜不膩 ， 可滋潤養顏 。 周末在外吃了太多口味油膩的飯菜后 ， 可以用此湯加以調理 。
材料：海底椰約150克 ， 大蘋果兩個 ， 南棗六粒
方法：蘋果洗干凈后每個切成4片 ， 去心 ， 南棗洗凈 。 水沸后 ， 將各材料放入滾十分鐘 ， 然后改慢火再煲兩小時 ， 下少許鹽調味即可 。
天麻補腦湯
功效：天麻具有祛頭痛、益氣養肝的效用哦!
材料：魚頭、天麻制法：用清水洗凈2個大魚頭和100克天麻 ， 將魚頭封煎后放一旁 。 在沙鍋中倒入約8碗清水 ， 先放魚頭 ， 后放入天麻 ， 隔水燉至水沸時改用中至慢火 ， 燉兩至三小時 ， 再放入適量鹽即可 。
提醒：煲是將鍋子直接放于火上燜煮 ， 而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會使湯水愈煮愈少 ， 食材酥軟 ， 燉湯則是原汁不動 ， 適宜于含天麻一類藥材的湯料 。
【養生常識】春季必備七款養生湯 每天換著口味功效齊全

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金針豆腐瘦肉湯
功效：對于已顯疲態的你來說 ， 制作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要 。 雖然材料簡單 ， 卻有健脾安神的功效 。
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
【【養生常識】春季必備七款養生湯 每天換著口味功效齊全】制法：豆腐切塊 ， 金針菇用水浸洗 。 將瘦肉“出水” ， 金針菇放入用小火煲一小時 ， 再將豆腐放入煲內 ， 加鹽半茶匙便可 。

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