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相信有不少人在吃完飯后 ， 面對油膩的餐具，惰性也好潔癖也罷 ， 根本不想去洗碗 。家電的存在就是為我們的生活帶來便利，洗碗機的存在，就很好地為我們解決了這一問題 。我們每餐吃完飯后 ， 碗筷放置在洗碗機中進行清理，就可以為我們帶來干凈的餐具 ， 十分方便 。對于洗碗機原理，你是否有所了解呢？如此好用的洗碗機，是如何進行工作的呢？
一、水流沖洗
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自動洗碗機是一件非常實用的家用電器，在進行使用的時候，自動洗碗機通過高溫高壓水流，對餐具表面進行沖刷，以及洗滌劑對餐具表面油污和殘渣的分解，加之熱水對食物殘渣的浸泡澎化，使得油污和殘渣迅速分解與脫落，達到清潔與除菌的雙重效果 。
二、洗滌液
洗滌液是洗碗機中，非常重要的存在，再進行工作的時候 ， 洗滌液呈噴射狀態對餐具表面的直接沖刷 。洗滌液呈噴射狀態對餐具表面的間接沖刷 。洗滌液噴射至餐具及內膽后反彈 ， 及噴射后回流洗滌液對餐具表面的沖刷作用 。
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三、軟水器
【洗碗機工作原理是如何 洗碗機的操作原理】自動洗碗機的工作，與其內部中的軟水器是離不開的 。當洗碗機在進行工作的時候，通過含有離子交換樹脂的軟水器，有效除去影響皂化反應的鈣、鎂離子，改善水質，使洗滌劑充分發揮作用 。洗滌過程加入的洗滌劑與餐具中油脂起良好的堿性皂化反映，使油污脫離餐具 。
四、殺菌功能
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洗碗機不僅是簡單的將碗筷洗干凈，還能為我們的餐具帶來一定的消毒功效 。鑒于洗碗機特有的洗滌*和洗滌環境，洗碗機具備良好的滅菌 ， 除菌功能，常規如大腸桿菌、葡萄球菌等，在60℃的溫度環境中保持20分鐘，就能滅殺 。
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