白蘿卜和紅蘿卜可以一起吃嗎

【白蘿卜和紅蘿卜可以一起吃嗎】

白蘿卜和紅蘿卜可以一起吃嗎

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你好,白蘿卜和紅蘿卜不能一起吃,因為白蘿卜中的維生素C含量極高 , 但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿卜中的維生素C 。紅白蘿卜混合,白蘿卜中的維生素C就會喪失 。

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