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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于魚干怎么做這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：魚肉600克，料酒10克 ， 茴香7克，鹽適量，姜一塊 。
2、用清水清洗后，放在案板上，用刀切成兩半，然后找一個干凈的容器，把處理過的魚放進去 。
【魚干怎么做 酥脆魚干怎么做】3、取出適量的鹽(多放點)、料酒和一些姜末放入容器中 。攪拌均勻后，找出保鮮膜將容器封閉，然后將容器置于陰涼通風處 。
4、大概四天左右，把咸魚拿出來晾在陽臺上 。一般需要三到五天才能干透 ?？梢哉f在外面晾的時間越長，魚干的味道就越鮮美 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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