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清湯火鍋底料 清湯火鍋底料制作方法

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清湯火鍋底料 清湯火鍋底料制作方法

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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于清湯火鍋底料這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、骨頭湯的做法：
2、(1元)準備材料：豬骨、山藥、紅棗、香菇、姜、小蔥、鹽、料酒 。
3、(密室逃脫：冠軍爭霸賽)生姜切片，小蔥切段 ， 山藥去皮蒸熟，加水適量，用料理機糊 ， 香菇用十字刀切段備用 。
4、(侏羅紀世界3)豬骨洗凈，切成小塊放入鍋中，然后加入姜片、蔥段和適量的水 。
5、(4)大火燒開后去血水浮沫，轉中低火燉20-30元分鐘，至骨脆肉爛 。
6、(5)鍋中加入山藥漿，轉大火，煮沸后轉小火 ， 煮10元分鐘 。出鍋前五分鐘加入香菇和紅棗，再加入適量的鹽調味 。
7、蘑菇湯的做法：
8、(1元)準備材料：平菇、杏鮑菇、香菇、蝦皮、雞骨架、蔥、枸杞、紅棗、姜、料酒、鹽 。
9、(密室：冠軍爭霸賽)平菇、杏鮑菇、香菇洗凈瀝干，平菇撕成小塊，杏鮑菇打碎 ， 杏鮑菇切片，香菇橫刀切，蔥洗凈，斜刀切片，姜切片備用 。
10、(侏羅紀世界3)鍋里倒水，鍋里放入雞骨架、大蔥、姜、枸杞、紅棗、料酒、鹽，小火煨半小時左右 。
11、(4)另起鍋 ， 將油和蝦皮倒入鍋中，翻炒至香 ， 將鍋內加工好的木耳全部翻炒 。
12、(5)最后將煮好的雞骨架湯加入鍋中，大火煮五分鐘，然后轉中火繼續燉半小時 。
13、番茄湯的做法：
14、(1元)準備材料：西紅柿、小蔥、姜、蒜、花椒、鹽、糖、油、氣耗、花椒 。
15、(密室逃脫：冠軍聯賽)小蔥切段，姜切片，蒜去皮切碎，西紅柿洗凈切成小塊備用 。
16、(侏羅紀世界3)鍋里倒油，油熱后放入切好的西紅柿翻炒 ， 然后放入蔥姜蒜末，胡椒粉 。
17、(4)翻炒均勻，然后轉小火燉成醬，再加入糖、鹽、油食用，根據自己的口味調味 。如果喜歡酸的，可以少放糖或者不放糖 。
18、(5)調料翻炒均勻后 ， 將炒好的番茄醬倒入熱鍋中，加入適量的水 ， 燒開 ， 加入少許胡椒粉調味 。
【清湯火鍋底料 清湯火鍋底料制作方法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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