【黃瓜有哪些功效和作用？】
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黃瓜營養物質豐富，每五百克黃瓜含有蛋白質3.4克、脂肪0.9克、粗纖維3克、鈣物質107毫克、鐵1.7毫克、胡蘿卜素1.12毫克、抗壞血酸60毫克 。
黃瓜可以生吃也可以熟吃，通常還有以下作用：
1、治療咽喉腫痛
用老黃瓜去籽 ， 將芒硝填進去，陰干后磨成粉末，每天數次，吹敷到患處 ?？上字雇?。
2、去痱子
用鮮黃瓜切成薄片 ， 敷在患處，，可治療痱子 。
3、黃疸
取黃瓜皮，用水煎服 ， 每日三次，或者取黃瓜根、柄搗爛取汁液，用溫水沖服，可輔助治療黃疸 。
4、痢疾
黃瓜藤、葉與黃瓜一起煎水服用，可治療痢疾 。
5、蜜蜂蜇傷
去黃瓜汁涂在蜜蜂蟄的地方，可以消腫止痛 。
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