怎么用普通面粉做蛋糕 用普通面粉做蛋糕的方法和步驟

【怎么用普通面粉做蛋糕 用普通面粉做蛋糕的方法和步驟】

怎么用普通面粉做蛋糕 用普通面粉做蛋糕的方法和步驟

文章插圖
1、普通的面粉是可以做蛋糕的,最好再買一個機器烤箱,這樣做出來的蛋糕口感更好 。其實蛋糕的做法有很多種,如果是給小孩子吃的話,建議在面粉里面放2個雞蛋,比較有營養,可以少放點奶油,因為奶油的糖分比較多,小孩子吃太多容易長蛀牙 。
2、用面粉做蛋糕的過程中,可以用橡皮刮刀 , 這樣更方便攪拌,沒有就用筷子 , 千萬不要劃圈攪拌,蛋糕要蓬松 , 如果劃圈的話面糊會變得筋道,這樣就做成了饅頭,沒有蛋糕口味 。
3、第一次做蛋糕時,可能會有些手忙腳亂,不要太著急,一步步慢慢做就可以 。蛋糕一定要蒸熟,大約需要40分鐘左右,時間最好再長一點,不然會出現蛋糕沒熟透的現象 。

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