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大家好,小龍來為大家解答以上的問題 。瘦肉精，瘦肉精這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、瘦肉精是一類藥物 ， 而不是一種特定的物質，是指能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑 。
2、任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質都可以叫做“瘦肉精” 。
3、“瘦肉精”能使豬提高生長速度，增加瘦肉率，豬毛色紅潤光亮，收腹，賣相好；屠宰后，肉色鮮紅，脂肪層極?。?往往是皮貼著瘦肉，瘦肉豐滿 。
4、肥豬飼喂瘦肉精后，逐漸發生四肢震顫無力 ， 心肌肥大心力衰竭等毒副作用 。
5、識別方法（1）看該豬肉是否具有脂肪(豬油)，如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪 ， 則該豬肉就存在含有“瘦肉精”的可能 。
6、 （2）喂過“瘦肉精”的瘦肉外觀特別鮮紅，后臀較大，纖維比較疏松 ， 切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案，瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，脂肪特別?。歡話憬】檔氖葜砣饈塹焐?，肉謱嵂性?nbsp;， 瘦肉與脂肪間沒有任何液體流出 。
7、 （3）購買時一定看清該豬肉是否有蓋有檢疫印章和檢疫合格證明 。
【瘦肉精 瘦肉精】本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助 。
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