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藜麥怎么做成干飯

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【藜麥怎么做成干飯】

藜麥怎么做成干飯

文章插圖
1.藜麥200g、白米200g、清水：沒過兩種糧食大約1指的量 。
2. 藜麥飯制作：將藜麥和白米放入盆中，用清水沖洗干凈，然后放入電飯鍋中，加入清水，清水添加的量大約是用手插入水中，距離藜麥米一個手指肚的深度就可以了 。
3. 選取外觀漂亮 ， 長相周正的南瓜一個，一定要長的勻稱，這樣可以大大提升后續成品的顏值，然后將表皮刷洗干凈，最好用小刷子沖水刷掉表面的泥土，第三用清水沖洗干凈備用 。
4.用小刀在南瓜柄下的部分，斜刀45度左右 ， 呈鋸齒狀用刀切入南瓜內，第三將整個南瓜沿周長切成鋸齒狀花刀，然后提起南瓜柄，用勺子將南瓜瓤和瓜子挖干凈，就形成了一個花刀的南瓜碗 。
5.將蒸好的藜麥飯用勺子裝進南瓜里，平整壓實，然后將大棗干掰成小塊按到藜麥飯上作為裝飾 。
6.蓋上南瓜蓋子，然后將裝滿藜麥飯的南瓜放到蒸鍋中，大火蒸大約40分鐘左右，根據不同的南瓜大小、品種，時間可以靈活調整 。
7.將蒸好的南瓜飯取出 ， 放到容器中，略放涼后 ， 將南瓜蓋子打開，放入勺子就可以吃了，藜麥飯的清香混著南瓜的香甜味，很香 。

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