荔枝怎么保存新鮮 荔枝怎么保存久一點


荔枝怎么保存新鮮 荔枝怎么保存久一點

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1、剪掉荔枝的長枝,然后把荔枝裝進塑料袋,扎緊袋子,放在陰涼處 。
2、有條件的話,裝荔枝的塑料袋可以浸在水里 。這樣,過了幾天,荔枝的色、香、味依然不變 。
3、新鮮荔枝果實放在相對密封的容器中,由于荔枝本身的呼吸作用,釋放出二氧化碳,容器中氧氣較少但二氧化碳較多,會自發形成含氧量低、二氧化碳含量高的貯藏環境 。用這種方法貯藏的荔枝,在1-9的低溫下可貯藏30天,常溫下可貯藏6天,品質變化不大,其中維生素略有減少,但風味不受影響 。
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