天麻有什么功效與作用 天麻的吃法有什么


天麻有什么功效與作用 天麻的吃法有什么

文章插圖
天麻是生活中比較常見的中藥,具有極高的藥用價值,除了可以入藥之外,天麻還具有很好的食療效果,在生活中可以將天麻泡水或煮粥等都具有很好的養生效果 。那天麻主要具有什么功效與作用呢?天麻的食用方法有哪些呢?
【天麻有什么功效與作用 天麻的吃法有什么】熄風止痙
天麻入肝經,善于治療風證,內可熄風止痙 , 故時就被稱為定風神藥 ??捎糜谥委煾物L內動,驚癇抽搐,不論寒熱虛實 , 皆可配伍使用,如高熱神昏、驚厥抽搐、小兒慢驚風、癲癇、神志不清、突然昏倒、不省人事等 。
平抑肝陽
天麻既可以息風止痙,還可以平抑肝陽 , 可以有效的治療頭痛、頭暈、頭脹、偏頭痛頭、眼目昏花、起坐不能等,為止眩暈之良藥 。
祛風通絡
天麻有祛外風,還有舒筋通絡、去除風濕的功效 , 主要用于治療中風所引起的面癱、手足不遂,筋骨疼痛等;還可用來治療風濕痹痛 , 肢體麻木 , 關節屈伸不利等癥狀 。
降血壓
天麻還具有行氣活血的功效,善于疏通血脈、增強血管壁彈性 , 從而能夠調節血壓,尤其適用于高血壓患者 。
保護大腦
天麻明目和顯著增強記憶力的作用 。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,能增強視神經的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物 。
保護心臟
天麻素有促進心肌細胞能量代謝,特別是在缺氧情況下獲得能量的作用 。此外天麻還能增加腦血流量,降低腦血管阻力 , 輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量,防治心腦血管疾病 。
天麻的吃法
天麻魚頭湯
食材:活鯉魚一條,去皮鮮天麻100克,茯苓10克,川芍、姜末各6克,醬油、麻油各10毫升,黃酒15毫升 , 白糖20克,蔥9克,精鹽、味精、胡椒粉各3克,水淀粉、鮮湯各適量 。
制法:
1、將鯉魚去鱗、鰓和內臟 , 洗凈,裝入盤內;將川芎、茯苓切成片,用二次淘米水浸泡數小時,再將天麻放入泡過川芎、茯苓的淘米水中浸泡1-2小時,撈出天麻切成薄片待用 。
2、將天麻片放入魚頭和魚腹內 , 置盆中 , 然后放入蔥、姜,加水適量,上籠蒸30分鐘出鍋待用 。
3、用水淀粉、鮮湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、麻油等調料 , 在鍋內燒開勾芡,澆在魚頭上即成 。
功效:活血祛風,養血生發,健脾和中 , 補益肝腎 。適用于生發護發,此適用于肝腎陰虛、肝陽上亢所致頭痛、目眩肢麻、高血壓、神經衰弱等癥的輔助食療 。
天麻竹瀝粥
食材:天麻10克 , 粳米100克,竹瀝30克,白糖適量 。
制法:將天麻浸軟,切成薄片,與粳米加水煮粥,調入竹瀝、白糖即成 。粥及天麻片在1天內分2次服用 。
功效:平肝息風,清熱化痰 。
適應范圍:適用于肝風痰熱的癇癥(發作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒,發作時突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎,移時漸蘇,醒后一如常人) 。
注意事項
1、凡病人見津液衰少,血虛、陰虛等,均慎用天麻 。
2、重視配伍應用 ?!侗静菅芰x》有“天麻須別藥相佐使,然后見其功”的記述 。古今醫家很少單味使用天麻,而多根據不同病證組方用藥 。如:半夏白術天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等 。臨床證明,單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定 。
3、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證時,使用天麻也要詳審病情,把握病機,隨證加減,方能取得良好的治療效果 。
4、天麻不宜久煎 。天麻的主要成分為天麻甙 , 遇熱極易揮發 。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分 。所以 , 天麻最好先用少量清水潤透,待軟化后切成薄片,晾干或曬干研末,用煎好的湯藥沖服,或研末入丸、散服用 。
5、使用單味天麻或天麻制劑時,如出現頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時,應立即停藥 , 癥狀嚴重者應及時到醫院診治 。

    推薦閱讀