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巴旦木和杏仁營養價值都很好，各有各的優點 。
杏仁中含有大量的油脂，有潤腸、通便的功效，其中含有的大量不飽和脂肪酸還有益于心臟健康 。而巴旦木中碘元素含量相對較高，可補充體內缺乏的碘元素 。維生素E含量也略高，具有抗氧化作用，能夠減少體內自由基 。
【巴旦木和杏仁營養價值哪個好】 杏仁和巴旦木中均含有蛋白質及脂質等營養物質，能夠為人體提供日常所需的營養 。不過需要注意的是，這兩種堅果都屬于高脂肪、高能量的食物，均不建議過量食用，特別是杏仁中含有一種有毒物質氫氰酸 ， 過量服用會導致中毒 。
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