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1、看顏色
買芹菜的時候，芹菜的葉柄最好是淡綠色的，這樣的芹菜新鮮程度比較高 ， 而且特別的嫩，吃起來口感最好 。
2、掐一掐
買芹菜的時候，可以用掐一下，如果特別容易就能掐斷 ， 而且有汁水流出來，這樣的芹菜最嫩，吃起來最好吃 。如果不能輕易的掐斷，這樣的芹菜就不建議購買，可能是存放時間太長 。
3、看粗細
【芹菜怎么挑選】 買芹菜的時候，粗大的芹菜通常吃起來口感比較差 ， 應該選擇那些粗細比較勻稱的芹菜 。
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