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1.普通牛肉一般不可以用來做牛排 ， 因為普通牛肉做出來的牛排嚼起來口感比較枯燥、硬、柴，所以不適合用來做牛排 。
【普通牛肉可以做牛排嗎?】2.牛排講究的是鮮嫩多汁，一般會選擇肌肉不發達的部位 。
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