【煮毛豆需要多長時間？】
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毛豆要涼水下鍋，水開后10分鐘左右就ok了 。喜歡吃硬一點的煮8分鐘剛剛好不會很爛，如果你喜歡吃軟一點的的可以再多煮2分鐘 。煮太久豆莢會變軟發黃，豆子也可能會散開，不僅影響美觀，口感也會下降 。
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