木耳怎么處理干凈?

【木耳怎么處理干凈?】

木耳怎么處理干凈?

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涼水泡木耳放在涼水中浸泡,加點淀粉或者是蘇打粉,這樣可以將木耳表面的灰塵及雜質清洗干凈,大概浸泡2小時后,就可以了,在泡水的過程中還需要換幾次水 。
淘米水泡用淘米水泡木耳不僅可以使木耳泡的干凈,而且還可以讓木耳變得肥大、松軟、味道鮮美,而且食用也更加安全,而且還可以放點鹽,讓木耳快速的變軟 。

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