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紅酒掛杯取決于紅酒的酒精度 ， 與紅酒的品質優劣沒有什么太大的關系 。
【紅酒掛杯是好還是不好】 酒精有很強的粘合性 ， 更高的酒精度讓酒液有更大的密度吸附在杯壁，酒精和糖分決定了酒的粘稠度， ， 跟酒的品質無關 ， 掛杯并不是判斷紅酒好壞的標準，酒杯也會影響紅酒掛杯效果，水晶杯比玻璃杯更容易掛杯 。
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