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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于公婆餅這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料：面粉、水、酵母粉、雞蛋、蔥花、鹽、生菜 。
2、在大碗里放一點酵母，在水里泡一會兒，加入面粉，直接用筷子打成很軟的面團 ， 等待發酵 。
3、將適量的油倒入鍋中，中低火加熱 ， 用筷子攪拌發酵好的面糊，雙手蘸水 ， 從碗里拿起一團面糊，迅速將面糊拉成薄薄的大致長方形的片 。
【公婆餅 公婆餅】4、加入蔥花和鹽打碎雞蛋 。當面糊稍微凝固成餅時，用筷子將其轉移到鍋的一邊 。將蛋液倒入鍋中 ， 拉至蛋糕大小左右 。
5、然后把餅翻過來蛋液，兩面煎 。
6、把準備好的生菜放在雞蛋上面 。
7、沿著最后一條邊卷起 ， 這樣公婆餅就做好了 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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