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品種不同
冰糖柚和沙田柚都是在外觀看起來個頭比較小的柚子，之前沒有吃過沙田柚的人群很容易將冰糖柚和沙田柚認錯，其實兩者并不相同，冰糖柚原產地在我國中部地區，沙田柚原產自我國沿海地區，所以兩者有本質的區別 。
口感不同
冰糖柚口感十分香甜，水分含量較高 。而沙田柚果肉爽脆，味道濃甜 ， 但是水分較少，兩者吃起來也是各有風味 。
結果的時期不同
【冰糖柚和沙田柚的區別是什么】 沙田柚一般在10月下旬結果，屬于中熟品種;而冰糖柚在11月中旬才會成熟結果 。
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