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吃柿子需要注意什么

生活百科柿子


吃柿子需要注意什么

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1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食物一同吃，中醫學中以為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食 。從現代醫學的視點來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的效果下 ， 很易凝結成塊，即胃柿石 。這種情況下咱們就很簡單呈現有腹痛、吐逆、或腹瀉等癥狀 。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食：紅薯是含淀粉較多的食物 ， 吃了今后會使胃里產生許多胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會產生凝集效果 ， 構成難溶性的硬塊——胃柿石 。
3、柿子最好不能和醋同吃 ， 吃柿子的前后也最好不要吃醋 ， 不然柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中 。
【吃柿子需要注意什么】 4、柿子與酒，酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因而兩種食物不能一起食用 。還有許多人在喝酒的時分總喜愛用肉類食物作為下酒菜，并且酒類入胃影響腸道排泄添加，柿中鞣酸與胃酸相遇后會構成結石 。

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