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果核不同
糖心蘋果：糖心蘋果果核有透明狀的“冰糖心”，這也是糖心蘋果口感甜的部位 。普通蘋果：普通蘋果整體質地均勻，都是淡黃色的果肉 ， 中間會有黑色的小籽 。
【糖心蘋果和普通蘋果的區別是什么】 生長環境區別
糖心蘋果：糖心蘋果一般生長在高海拔地區，由于晝夜溫差大，光照充足，所以白天光合作用產生的大量糖分不能及時釋放出現就出現糖分聚集的現象，且一般只在每年11月份左右上市 。普通蘋果：蘋果蘋果往往生長在低海拔地區，生長的環境比較正常適宜，一般一年四季都能吃到 。
口感區別
糖心蘋果：糖心蘋果糖分含量豐富，吃起來口感更加清甜，水分也更加充足，咀嚼后也不會有殘渣現象 。普通蘋果：普通蘋果吃起來口感比較的松散，甜度也會不如糖心蘋果 ， 另外很多吃完后終還會有殘渣 。
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