1. 首頁 > 生活百科 > >

桃酥怎么做 經典桃酥的做法

知識經驗


桃酥怎么做 經典桃酥的做法

文章插圖
歡迎觀看本篇文章，小升來為大家解答以上問題 。經典桃酥的做法，桃酥怎么做很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：普通面粉250克、核桃仁50克、植物油100克、糖100克、小蘇打2克、雞蛋1個、芝麻少許 。
2、將核桃仁放入烤箱180度，烤箱上層烤7~8分鐘，取出晾涼 。
3、核桃仁放在保鮮袋里，用搟面杖搗成小塊 。
4、將植物油倒入盆中，加入雞蛋并攪拌 。不要攪動它們 。
5、加入白糖，拌勻，篩入面粉 。
6、加入小蘇打，用鍋鏟或鏟子攪拌，不要攪拌，攪拌就好 。
【桃酥怎么做 經典桃酥的做法】7、加入切碎的核桃 ， 用手揉成一團 。不要用力揉面 。
8、取25~30克小面團，在手心揉搓 。
9、然后放在芝麻上，一面沾一層芝麻 。
10、然后將芝麻球朝上放入烤盤，重復上述動作，將烤盤填滿，球與球之間的空隙較大 。
11、然后把丸子輕輕壓扁成餅，讓餅的周圍有自然的裂紋 。
12、烤箱預熱200度 ， 上中層烤15分鐘 ， 烤箱溫度不一樣 。如果你的烤箱溫度高180度，要注意觀察 ， 桃酥可以顏色深一點 。烤好后取出，晾涼，放入盒中密封保存 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

    推薦閱讀