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需要根據是否變質的情況來判斷 。
如果是沒有發生變質，那么是可以食用的 ， 切開的白蘿卜如果不用保鮮膜包裹好，就很容易出現白面萎縮、水分不足的情況，但是只要沒有發生霉變 ， 是可以切掉萎縮部分繼續吃的 。
【切開的白蘿卜可以過夜再吃嗎】 如果在過夜后出現了變黑、發霉、有異味的情況，那么是不建議吃的，如果食用了，就可能會出現腹瀉的癥狀 。
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