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70-80℃左右 。
干桑葚中含有較多的花青素，食用后能夠對人體起到一定的抗氧化、抗衰老作用，但是花青素并不耐高溫，在高溫環境下會很容易失去活性，所以不建議用溫度太高的水來進行沖泡 。
【干桑葚泡水用多少度水】 平時在泡干桑葚的時候建議可以用70-80℃左右的水來進行沖泡 ， 而且也要趁熱及時喝完，這樣對于人體來說營養價值也會要更高一些 。
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