涼拌腐竹花生米的做法


涼拌腐竹花生米的做法

文章插圖
1、把腐竹用清水泡發,備用
2、準備適量的清水 , 在清水里加入適量的食用鹽,將花生米泡發
【涼拌腐竹花生米的做法】3、將泡好的花生米放入鍋內煮,煮的時候在鍋里放入適量的清水,食用鹽,大料 。煮到水沸騰后 , 5分鐘花生米就煮好了 。當然也可以根據自己的喜愛程度增長或縮短時間
4、煮好后,將花生米再在涼水里浸泡一下,此時準備好香菜和香蔥 。把香菜洗凈切成小段,大蔥切成條狀
5、把花生米和腐竹混合,加入少量的蔥,開始放調料調味,依次放入,食用鹽,醋,香油 , 芥末油 , 味精,白糖
6、把所有的調料加進去之后,撒上香菜,均勻的攪拌 , 就完成了

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