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【黑芝麻吃生的好還是熟的好】 黑芝麻生吃熟吃的營養區別其實并不大，但是黑芝麻的纖維素含量很高，外殼也很堅硬 。做熟之后，表面的外殼受熱被破壞，比起生黑芝麻來說更易消化，所以吃熟芝麻比較好 。并且熟黑芝麻的香味遠遠大于生黑芝麻，可食性更高 。
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