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1、面粉一般發酵30-40分鐘最好 。
【面粉發酵多長時間最好 面粉怎么發酵做饅頭】2、現在有很多人喜歡在自己家中做一些面食吃 ， 原因是覺得自己做的健康又衛生，也不會在食品里添加一些傷害身體的添加劑 。一般來說，在正常室溫下自然醒發30-40分鐘的時間最好，記得要噴水蓋上保鮮膜防止面團變干變硬 。其實面粉的發酵時間并不是固定不變的，面粉的多少、環境的溫度、酵母的用量都會影響面粉的發酵時間 。
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