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【清蒸鱘魚 清蒸鱘魚的做法】小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于清蒸鱘魚這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、將鱘魚殺死 ， 洗凈 ， 用刷子刷去表面的黏液 。
2、用鹽、料酒和蔥姜絲腌制魚身和魚腹15-20分鐘 。
3、煮沸后 ， 放入魚 ， 蒸7-8分鐘，不超過15分鐘 。(取決于魚的大小)
4、魚蒸熟后，順著魚身淋上2勺蒸好的魚醬油 。
5、表面撒些蔥花，炒鍋放花椒 ， 倒油 。大火至油冒煙，撈出辣椒，將熱油澆在魚和蔥絲上 。
6、魚筋也可以吃 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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