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減肥該不該吃主食長期缺少主食有風險

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減肥該不該吃主食長期缺少主食有風險

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【減肥該不該吃主食長期缺少主食有風險】點菜時， 請先點主食或蔬菜， 然后點適量的肉或飲料 。 吃飯的時候， 請一起吃主食和料理， 或者上桌子， 吃完飯才想起主食Zlw健康瘦網
說到減肥， 很多人首先考慮不吃主食 。 實際上， 這種減肥方法大錯特錯， 主食長期不足的風險很多 。  主食是飲食寶塔的基礎， 是均衡飲食的基礎 。 沒有了基礎， 也沒有談合理的飲食結構 。 主食含有豐富的碳水化合物， 提供總能量的50%—65%， 是人體所需能量最經濟重要的食物源， 也是b族維生素、礦物質和食物纖維的重要來源 。  合理飲食是保障人體營養和健康的基礎， 食物是多種均衡飲食模式的基本原則， 谷類主要是中國人均衡飲食模式的重要特征 。 所以， 一天三餐要攝取足夠的谷類食物 。  長時間不吃主食的做法很不科學， 吃飯中主食的不足會引起很多問題 。 合理的主食攝取以谷類為主， 特別是增加全谷物攝取， 有助于降低2型糖尿病、心血管疾病、直腸癌等飲食相關慢性病的發病風險 。  長期主食不足會導致直接血糖水平降低， 發生頭暈、心悸、精神不集中等問題， 重癥者會導致低血糖、昏迷， 進而導致腦細胞死亡， 間接增加上述慢性病的發病風險 。  長期以來， 如果代替主食吃雞、鴨、魚等食物， 養成高蛋白、高脂肪飲食習慣， 高尿酸血癥、痛風、骨質疏松癥、高脂血癥等疾病風險就會增加 。 例如， 長時間攝取高脂肪低碳水化合物可以抑制胰島素排泄， 降低胰島素敏感性， 誘發糖尿病 。  因此， 不吃主食就不能減肥， 損害健康就容易發胖 。 近年來， 不吃主食減肥的行為被包裝成像“科學”一樣的方法——低碳水化合物減肥法 。 但是， 這種減肥方法有很多不可忽視的副作用 。 沒有肥胖到需要低能量飲食治療的人， 除非得到專業的評價和專業的繼續指導， 否則不能盲目地嘗試這種方法 。 對于很多通過減肥追求瘦身的人來說， 因為自己是用感覺來探索減肥的， 營養合理， 容易發生各種各樣的健康問題 。 更嚴重的是， 不吃主食減肥就有可能肥胖 。  也有不吃主食的人， 相應地多吃了肉類 。 也有人因為從主食中攝取的能量不足而從油脂中攝取 。 攝取油脂的人多的話， 身體脂肪增加也是不可避免的 。 因此， 必須正確地判斷自己是否需要減肥， 生活中很多減肥的女性， 其實不需要減肥 。  在外面吃飯時， 人們很容易無視主食 。 派對的時候， 海吃海喝， 最后撐不住， 經常吃不上主食 。 偶爾這樣吃飯不需要介意， 但是交往很多， 在外面吃飯的人不能這樣做 。 點菜時， 請先點主食和蔬菜， 然后點適量的肉和飲料 。 吃飯的時候， 不要一起吃主食和菜， 上桌子， 上主食， 吃完飯后再想起主食 。 餐寶塔第一層為甘薯類食物， 為常規主食， 具體包括谷、薯、雜豆三種 。 食物指南是成年健康人的飲食， 食物多樣， 以谷物為主， 每天每人必須攝取250—400克主食 。 其中全谷物和雜豆類為50—150克， 新鮮薯類為50—100克 。 具體來說， “食物多樣性”應該是主食之一， 谷類、薯類、雜豆類的食物品種數一天3種以上， 每周5種以上 。

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