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不一樣 。
軟柿的營養價值相對來說較高 。
【軟柿子跟脆柿子的營養一樣嗎】 軟柿子里面含有豐富的蛋白質，纖維，胡蘿卜素，還有人體需要的礦物質元素，鐵的元素含量也是很高的 ， 能夠刺激血紅蛋白的生成 ， 能有效預防缺鐵性貧血，而軟柿子的營養成分 ， 更容易被人體消化吸收，食用后能有效補充人體所需的營養物質 ， 還有一定抗疲勞的作用 ， 而且軟柿子它的藥用價值也是非常的高的 。脆柿子里面的營養價值則沒有軟柿子里面的那么高，但是含糖量卻是比較低的 。
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