螞蟻莊園 福建的特色傳統小吃土筍凍是用什么原料制作


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今天的問題是:
福建的特色傳統小吃“土筍凍” , 制作原料其實是?
山中的竹筍
灘涂上的黑土蚯
答案:灘涂上的黑土蚯
解析:土筍凍是流行于福建沿海地區的一種特色小吃,制作原料是一種生活在近海灘涂上的黑土蚯,俗稱土筍,學名叫可囗革囊星蟲 。這種蟲經過清洗擠壓和大火熬煮,蟲體所含膠質溶入水中,待其自然冷卻后,就凝固成土筍凍 。
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