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【六種人不宜多吃竹筍】1. 腎臟疾病患者：竹筍中含有較高的鉀元素 ， 如果腎臟功能不好，容易導致血鉀過高，對腎臟健康不利 。
2. 胃潰瘍患者：竹筍中含有較多的纖維素，容易刺激胃黏膜，導致疼痛加重 。
3. 脾胃虛寒體質者：竹筍寒性較大 ， 容易產生寒涼的感覺，對脾胃虛寒體質的人來說有可能加重寒涼癥狀 。
4. 高血壓患者：竹筍中含有一定的鈉元素 ， 如果攝入過多，容易導致血壓升高，對高血壓患者來說不利 。
5. 高血糖患者：竹筍中含有一定的碳水化合物，過多攝入會導致血糖升高，對高血糖患者來說不適宜 。
6. 過敏體質者：竹筍中含有一些蛋白質和抗原物質 ， 過敏體質者容易引發過敏反應 ， 如紅腫、瘙癢等 。
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